9月1日（火）、１年生の家庭科で「ものづくりの魅力講座（菓子製造）」を実施しました。講師として、国に認定された「ものづくりマイスター」の大日田 哲男先生をお迎えし、スポンジケーキづくりに挑戦しました。生徒たちは、材料の扱い方や混ぜ方、きれいに仕上げるためのポイントなど、洋菓子づくりの専門的な技能や工夫を丁寧に教えていただきました。実際に作業を進める中で、ケーキづくりの楽しさだけでなく、仕上がりを意識して一つひとつの工程を丁寧に行うことの大切さも学びました。完成したケーキを前に、生徒たちからは笑顔があふれ、大きな達成感を味わうことができました。
今回の体験は、ものづくりの魅力や職人の仕事への理解を深めるとともに、将来の職業や進路について考える貴重な機会となりました。大日田 哲男先生をはじめ、このような貴重な学びの機会をつくっていただいた皆様に、心より感謝申し上げます。
